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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（)为迅速利用的碳源。

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.乳糖

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第1题

利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的()呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。

A.麦芽糖

B.糖浆

C.蜂蜜

D.饴糖

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第2题

单胃动物主要利用（)合成乳脂。A.葡萄糖B.乳糖C.蔗糖D.麦芽糖

单胃动物主要利用()合成乳脂。

A.葡萄糖

B.乳糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第3题

关于反硝化菌不需要的条件是（)。

A.以有机碳为碳源

B.有足够的碱度

C.缺氧

D.温度0～50℃

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第4题

以氧化有机物获得能源，以有机物为碳源的微生物的营养类型是()

A.化能无机物营养

B.化能有机物营养

C.光能无机物营养

D.化能无机物营养

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第5题

论文的标题会直接影响到这篇论文是否有助于二次（)的编制，能否被迅速传播、利用。

A.论文

B.杂志

C.文献

D.以上都不对

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第6题

由于网点数量或推销队伍的规模所限，利用直接渠道不能迅速提高市场覆盖面。（)

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第7题

电阻对焊是将工件端面始终压紧，利用电阻加热至（)状态，然后迅速施加顶段压力完成焊接的方法。A.半

电阻对焊是将工件端面始终压紧，利用电阻加热至()状态，然后迅速施加顶段压力完成焊接的方法。

A.半熔化

B.熔化

C.韧性

D.塑性

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第8题

下列不是碳源主要功能的是（)。

A.提供能量

B.代谢调节功能

C.构成菌体物质

D.代谢产物的物质基础

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第9题

引起发酵液中pH下降的因素有（)。

A.碳源不足

B.碳、氮比例不当

C.消泡剂加得过多质的存在

D.碳源较多

E.生理酸性物

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第10题

下列选项中有关于思维定势的说法错误的是（)。

A.思维定势能使人在客观事物客观环境相对不变的情况下，利用积累的知识和经验，迅速有效地认识新事物，避免长期的摸索

B.思维定势不利于创新思考

C.消极的思维定势是束缚创造性思维的枷锁

D.思维定势在任何情况下都起消极作用

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第11题

既作为碳源，又可以作为消沫剂的是()。

A.葡萄糖

B.花生饼粉

C.玉米油

D.酵母膏

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