首页 > 职业技能鉴定> 化学工业职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

法式服务(即李兹服务)的特点有()

A.有两名服务员共同为一桌宾客服务

B.讲究礼节

C.不在宾客面前进行切割

D.服务节奏较快

E.餐位周转率较低

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第1题
西餐服务方式大都起源于欧洲,规格各不相同,比较流行的有四种。其中,服务规格最高的是()

A.美式服务

B.英式服务

C.法式服务

D.俄式服务

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第2题
根据世界各国卷烟的风格划分,卷烟主要类型有()。

A.美式烟(即混合型)

B.英式烟(即烤烟型)

C.法式烟(即晒烟型)

D.香料型卷烟

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第3题
保安员在查验出入服务单位人员证件时,正确的做法是()。A.与保安员熟悉的人员直接放行B.核对证件与

保安员在查验出入服务单位人员证件时,正确的做法是()。

A.与保安员熟悉的人员直接放行

B.核对证件与持证人相符放行

C.对没有证件说明理由的放行

D.有证件即放行

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第4题
喜欢用水果做菜,在口味上有咸里带甜的特点。A.美式菜B.法式菜C.英式菜D.德式菜.

喜欢用水果做菜,在口味上有咸里带甜的特点。

A.美式菜

B.法式菜

C.英式菜

D.德式菜.

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第5题
下列哪两位画家曾为腓力四世国王服务()。

A.提香和鲁本斯

B.鲁本斯和戈雅

C.委拉斯凯兹和戈雅

D.鲁本斯和委拉斯凯兹

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第6题
李某系某代理记账公司提供专业服务的会计人员,为了遵循会计职业道德强化服务的要求,李某为客户提供的下列服务中,正确的有()。

A.向委托单位提出改进内部控制的建议和意见

B.利用专业知识向委托单位提出偷税的建议

C.在委托单位举办财会知识培训班宣讲会计法律制度,帮助树立依法理财观念

D.为帮助委托单位负责人完成业绩考核任务,提出将固定资产折旧和银行借款利息挂账处理的建议

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第7题
市销率估值模型的特点有( )。
市销率估值模型的特点有()。

A.对于亏损企业和资不抵债的企业,也可以计算出一个有意义的市销率

B.可以反映价格政策和企业战略变化的后果

C.可以反映成本的变化

D.只适用于销售成本率较低的服务类企业

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第8题
SaaS是什么的简称?

A.基础设施即服务

B. 软件即服务

C. 平台即服务

D. 硬件即服务

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第9题
俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。A.英式菜B.法式菜C.美式菜D.德式菜

俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。

A.英式菜

B.法式菜

C.美式菜

D.德式菜

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第10题
云计算按提供的服务类型分类可分为IaaS(IBfrastructure as a Service,基础设施即服务)、PaaS(Pl

云计算按提供的服务类型分类可分为IaaS(IBfrastructure as a Service,基础设施即服务)、PaaS(Platform. as a Service,平台即服务)、SaaS(Software as a Service,软件即服务)三种模式。()

A.对

B.错

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第11题
李李氏的性格有什么特点?A.暴躁B.温柔C.开朗D.沉稳

李李氏的性格有什么特点?

A.暴躁

B.温柔

C.开朗

D.沉稳

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