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[单选题]

整碎的评比是对()进行的。

A.散茶

B.饼茶

C.轮茶

D.砖茶

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第1题
下列哪些是净度评比中的非茶类夹杂物()?

A.瓜子壳

B.茶梗

C.石子

D.杂草

E.碎片

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第2题
描述红茶干茶叶中有细筋毛,红碎茶中含量较多的术语是()。

A.毛衣

B.筋皮

C.毛糙

D.轻松

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第3题
作为国际贸易主要对象的红碎茶属于________。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.发酵茶

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第4题
红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。()
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第5题
我国生产的红茶可以分为()种。

A.CTC红茶

B.工夫红茶

C.小种红茶

D.红碎茶

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第6题
描写整碎度的术语有:()

A.匀齐

B.匀整

C.断碎

D.完整

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第7题
红碎茶中的未茶干茶体型小于()£¯英寸,其叶底属于此类型。

A.16

B.23

C.26

D.34

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第8题
在茶叶评比中,两个茶样总分相同,则按照()的循序,依次得分高的向前排。

A.滋味.香气-外形汤色叶底

B.滋味-香气~外形-叶底-汤色

C.滋味-外形汤色香气~叶底

D.滋味-外形-香气-汤色-叶底

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第9题
红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。()
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第10题
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为()。A.针形茶B.紧压茶C.沱茶D.碎茶

冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为()。

A.针形茶

B.紧压茶

C.沱茶

D.碎茶

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第11题
湖南黑茶的“三尖”散茶是()。

A.花卷

B.天尖

C.贡尖

D.生尖

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