更多“酶的活力大小可以代表酶的纯度。（)”相关的问题
第1题
大曲具有残余淀粉高，酶活力低，出酒率低的特点。（)
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第2题
酶量的多少常用（）表示，酶的纯度常用（）表示。
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第3题
从组织中提取酶时，最理想的结果是（)
A.蛋白产量最高
B.酶活力单位数值很大
C.比活力最高
D.Km最小
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第4题
用酶解法分离原生质体（)。
A.目前不常用
B.常用果胶酶、纤维素酶等混合酶液破坏细胞壁
C.原生质体的活力不受外界酶的影响
D.原生质体活力比较强
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第5题
酶活力测定法中，不影响酶促反应的因素有（)。
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第6题
对大部分酶来说，经固定化后其特性均会发生改变，下列描述错误的是：（)。
A.稳定性及有效寿命较游离酶高
B.酶失活速度下降
C.最适温度提高
D.固定化酶的活力比天然酶的活力高
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第7题
淹溺的发病机制主要为（）
A.局部刺激作用
B.受体竞争
C.缺氧
D.抑制酶的活力
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第8题
检测啤酒酶活力使用的试纸为（)。
A.PH试纸
B.刚果红试纸
C.葡萄糖试纸
D.以上都不是
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第9题
微孔膜过滤不能用来（)
A.酶活力测定
B.mRNA的测定及纯化
C.蛋白质含量测定
D.分离离子与小分子
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第10题
pH对发酵过程的影响有（)。
A.影响酶活力
B.会改变产物合成方向
C.影响发酵液的物理性质
D.会影响产物稳定性
E.影响菌体生长速度
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第11题
白蚁可以消化木材的原因是自身可以产生分解木材的酶。（)
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