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更多“食品工作人员进入车间时，需要着干净工作服，戴好工帽，穿好鞋经…”相关的问题
第1题
员工个人卫生控制中不正确的是（）
A.人员手部应经常保持清洁，并于进入加工场所前、上卫生间后或手部受污染时，须即刻洗手消毒
B.出车间倒垃圾，上趟厕所可穿戴工作服，这样不麻烦
C.工作帽要将头发完全罩住（特别是细小的头发）以防止头发在操作中落入食品
D.对着穿衣镜穿戴好头罩、系好帽子，穿上干净的工作服，自检是否合格。再进行洗手消毒
第3题
测试中心工作人员的衣着安全要求：1、测试中心工作人员进入操作间，应更换干净且经杀菌的衣服、鞋帽和口罩，以维护操作间的卫生。工作人员在外面的准备间工作时，也应穿工作服，因此，工作人员至少应配2套工作服，且工作服应每星期清洗一次；2、工作服的扣子最好是粘贴式，出危险时，可迅速解除（）
第10题
下面食堂卫生管理说法正确的有（）
A.食堂工作人员须持有有效《健康证明》方可上岗，并且每年进行一次健康检查，企业持有卫生局颁发的《食品卫生许可证》
B.食堂员工要养成良好的卫生习惯，工作时统一穿着工作服，佩带口罩、一次性手套、帽子，不得留长指甲，染指甲，不得戴戒指、手镯、耳环等，平时要勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗换工作服
C.设定厨房区域设施并明确标识，厨房工作间实行生、熟、洗、切分区作业，避免食物污染
D.每天做好食堂区域卫生清洁工作（包括就餐区、分菜区、厨房、仓库及周边等），保持食堂干净、卫生
E.食品餐具清洗、消毒由专人负责，具体按照一洗、二刮、三冲、四消毒、五保洁规定执行
第11题
进入高浓度硫化氢区域救人、作业一定需要（）。
A.佩戴隔绝式呼吸器，着气密式防化服
B.可用过滤式呼吸器，穿普通工作服
C.可用过滤式呼吸器，着气密式防化服
D.用衣服毛巾撒上水捂住口鼻，穿普通工作服
