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第3题
下面食堂安全管理说法正确的有（）
A.厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时消除，炉灶油污应常清洗，以免火屑飞散，引起火灾
B.使用炊事器具或用具要遵守操作规程，防止事故发生
C.食堂油烟净化装置，收集器内的污油定期清理，每季度动力部（或处）进行维护一次
D.油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使之缺氧熄灭，锅盖不紧密时，用酵粉或食盐倒入，使火熄灭
E.每日工作结束时，检查电源及油路管道，热源火种等开关确实关闭
F.严禁非食堂工作人员进入食堂工作区域，严禁非食堂工作人员使用食堂各类炊事器具
第4题
《城镇燃气设施运行、维护和抢修安全技术规程》CJJ51-2006规定：关于LNG卸（装）车作业，下列描述的错误的是（）。
A.卸（装）车作业结束后，严禁液化天然气液体滞留在密闭管段内
B.卸（装）车结束之后，应使拆卸下的低温软管处于自然伸缩状态；严禁强力弯曲，恢复常温后，应对其接口采取封堵措施
C.储罐进液前应先用低温液化天然气液体对卸车软管进行吹扫
D.卸（装）车过程中，应严格按有关操作规程开关阀门
第5题
下面哪些灭油锅着火的方法是错误的（）
A.灶阀不能靠近时，要及时关闭燃气总阀
B.用灭火器对准油锅进行灭火
C.不可以用水灭油锅着火
D.先关闭灶阀，同时关闭排风，在盖上灭火锅盖，最后盖上灭火毯
第6题
居民钱某是单位里的技术工人，平时喜欢自己动手小修小补一天在家里突然闻到煤气味，便准备自己修理。当他查漏查到吊厨时，因吊厨内光线较差，于是钱某随手从口袋中拿出打火机，想借助打火机的火光看看清楚。没想到当钱某刚点燃打火机，“轰”的一声发生燃气爆燃，钱某面部轻度灼伤。请问为防止事故，钱某应当如何处置（）。
A.应当做好面部保护措施，才能使用明火查漏
B.可以自己修理，但是不能使用明火
C.可以请走街串巷清洗脱排的农民工帮助修理
D.应当翻开门窗，关闭表前总阀，疏散人员，制止启闭任何电气开关，到室外拨打报修，等待专业人员前来维修
第9题
下列叙述错误的是（）
A.发生油锅着火时，要关闭灶阀或总阀（电源），同时关闭排送风
B.发生油锅着火时，可以用嘴吹灭
C.使用电器设备时应该先开总电源再开设备电源，使用完毕后先关闭设备电源再关闭总电源
D.使用灭火毯时注意保护双手和身体，防止烧伤和烫伤
