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清洁用具经常性消毒的做法是:(),()。

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第1题
关于外科洗手及消毒的注意事项,以下做法正确的包括()。

A.接台手术、手套破损或手被污染时,应重新进行外科洗手及消毒

B.整个洗手消毒过程中应保持手指朝上,手的位置高于肘部,使水由手指流向肘部;洗手可使用海绵、其他揉搓用品或双手相互揉搓

C.用后的清洁指甲用具应每日清洁与消毒

D.手刷、揉搓用品使用后应灭菌或一次性使用

E.流动水应符合CB5749要求。应选用取得卫生部卫生许可批件的外科手消毒剂,并于有效期内使用

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第2题
学校食堂食品安全常规自查主要是指经营者针对()等开展的经常性自查。

A.从业人员

B.环境卫生

C.原材料采购贮存

D.加工制作过程

E.餐用具清洗消毒专间

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第3题
清洗消毒机清洁用具的清洗消毒流程是()

A.冲洗----使用流动水去除清洁用具表面的明显污物

B.清洗消毒机清洗消毒----清洁用具

C.清洗消毒机自洁----加清洁剂空洗,每周2次

D.以上都不是

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第4题
柜外备用时餐用具,无需遮盖。定期清洁保洁设施,防止清洗消毒后的餐用具受到污染()
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第5题
餐用具清洗消毒水池可与清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池可共用。()
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第6题
GB 14881-2013标准中应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应不分开放置保管,避免杂乱()
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第7题
所有清洁器材、物品、用具不得三个区域共用,专区专用,用后及时清洁、消毒()
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第8题
机器设备、辅助用具等在关闭电源停止运转时,并且在常温的状态下使用50%的酒精进行喷洒清洁消毒,每使用一次就要清洁消毒一次()
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第9题
抽考工人:清洁用具每次采用500mg/L含氯消毒剂浸泡消毒,流动水冲洗后晾干备用()
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第10题
关于餐饮具和食品工用具贮存的要求,()是不正确的。

A.采用密闭的保洁柜

B.保洁柜应定期进行清洁消毒

C.食品工用具在存放时,食品接触面应朝上

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