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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

馒头是我们的主食,其中的淀粉等大份柱子必须经过消化才能被人体吸收,人体参与淀粉消化的消化液有()

A.胃液、胆汁、胰液

B.唾液、肠液、胰液

C.胆汁、肠液、胰液

D.唾液、胃液、肠液

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B、唾液、肠液、胰液

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第1题
我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮.是因为马铃薯中富含()

A.淀粉

B.脂肪

C.蛋白质

D.膳食纤维

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第2题
土豆是蔬菜中热量最高的一种,因为【138】含有淀粉。但是,它的含水量高达76%以上,真正的淀粉【139】不
到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”,所以用它们来【140】主食具有减肥效果。

做过“土豆烧肉”的人都知道,土豆的吸油能力很【141】。据测定,一只中等大小的不放油的“烤土豆”仅含约90千卡热量,而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。【142】,令人发胖的不是土豆本身,而是它【143】的油脂。如果用土豆当菜,便应适当地减少主食的数量。若不减主食,结果便是——吃土豆比吃青菜容易发胖。

(138)

A.中间

B.其中

C.之中

D.之间

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第3题
下面碳循环饮食搭配正确的是()

A.高碳日:主食、水果等富含碳水的食物像平时一样正常吃

B.中碳日:主食比平时减少一半

C.中碳日:主食要多吃

D.低碳日:主食、水果、豆类等富含碳水的食物都不吃,主要吃肉类和低淀粉蔬菜

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第4题
青藏地区的居民日常主食主要是()

A.米饭

B.馒头

C.面条

D.糌粑

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第5题
东北地区盛产马铃薯(土豆),因为土豆的耐储存性,几乎家家户户都会在秋冬季节储存一些土豆。土豆吃不完,就把土豆打碎,把其中的淀粉提取出来,加工制作成条状食品,这就是大名鼎鼎的东北粉条。猪肉炖粉条是-道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。(1)马铃薯(土豆)含糖类较多,含糖类较多的食物还有()

A.大豆、花生

B.鸡蛋、牛奶

C.米饭、馒头

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第6题
系统不支持解控同一份存款证明中的其中一笔存款,如仅需解控其中一笔也必须将全部原件退回()
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第7题
中考,妈妈为赵彦准备了如下的食谱:主食:馒头,配菜:红烧肉,豆腐汤,牛肉干。你认为食谱中还应添加()

A.炒鸡蛋

B.牛奶

C.黄瓜

D.烤野兔肉

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第8题
中央电视台热播纪录片《舌尖上的中国》,从最平凡的一锅米饭,到一个馒头,到……不管吃下多少酒食菜肴,主食,永远都是中国人餐桌上最后的主角。以下古人类最早有可能享受米饭(水稻)的是()

A.北京人

B.山顶洞人

C.半坡居民

D.河姆渡居民

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第9题
下列各种食物或饮料中不含有淀粉的是()

A.汽水、糖水

B.米饭、馒头

C.饼干、方便面

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第10题
在潮湿较高温的环境中容易发霉的一组食物是()

A.新鲜的白菜、面条、薯条、馒头

B.淀粉、新鲜苹果、笋干、米饭

C.月饼、面条、薯条、馒头

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第11题
朝鲜族人民以大米为主食,爱吃辣椒、咸菜、泡菜、大酱等口味酸辣的食物。()
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