首页 > 职业技能鉴定> 农业系统职称考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

皮磨前路是前()道皮磨,其作用是破碎麦粒并完成分级。是通过研磨和三层筛面筛理完成。

A.3~4

B.4~5

C.2~3

D.1~2

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第1题
“磨粉烂心不烂皮”的工艺和原理是:经润麦后处于“外软内硬”状态的麦粒,进入对辊磨挤压,处于柔软状态的麦皮挤压成为“梅花瓣”状态,利于制坯的疏松透气,处于干脆状态的麦心被挤压成为“细粉”状态,利于制坯的粘结成型。()
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第2题
()是去除动力性皱纹的首选

A.激光除皱

B.肉毒毒素

C.皮肤软组织填充

D.微晶磨皮术

E.脉冲光治疗

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第3题
麦芽的感官检测从()三个方面进行检查。A.色泽、香味和麦粒形态B.色泽、香味和麦皮状态C.色泽、麦粒

麦芽的感官检测从()三个方面进行检查。

A.色泽、香味和麦粒形态

B.色泽、香味和麦皮状态

C.色泽、麦粒形态和麦皮状态

D.香味、麦粒形态和麦皮状态

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第4题
磨机衬板的作用是();其次可以用不同型式的衬板来调整各仓研磨体的运动状态。
磨机衬板的作用是();其次可以用不同型式的衬板来调整各仓研磨体的运动状态。

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第5题
麦芽的感官从三个方面进行检查,下面()不属于麦芽的感官检查项目。A.色泽B.香味C.麦粒形态D.麦皮

麦芽的感官从三个方面进行检查,下面()不属于麦芽的感官检查项目。

A.色泽

B.香味

C.麦粒形态

D.麦皮状态

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第6题
啤酒大麦的外观检查包括色泽检查,香味检查()。

A.水份及选粒试验

B.破损率和千粒重

C.麦粒形态及麦皮状态检查

D.夹杂物及破损率

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第7题
正常停磨观察磨内情况时,一仓钢球全部露在外面,说明一仓破碎能力正常。()
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第8题
适合小量细胞破碎的方法是()

A.高压匀浆法

B.超声破碎法

C.高速珠磨法

D.高压挤压法

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第9题
下列细胞破碎的方法中,哪个方法属于非机械破碎法()

A.化学法

B.高压匀浆

C.超声波破碎

D.高速珠磨

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第10题
关于降钙素错误的是()

A.用前宜作皮试

B.大剂量短期治疗,可能引起继发性甲亢

C.宜同时补充钙制剂

D.鲑鱼降钙素可能发生耐药性,宜换用人降钙素

E.20%~30%患者注射后可出现面部、手部潮红

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第11题
分样器的作用是破碎掺和物料。此题为判断题(对,错)。
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