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第1题
近代研究中，发现苹果【141】增强儿童的记忆力，有着特殊的功效。苹果不但富含多种维生素、脂类、糖类、
矿物质等构成大脑所【142】的营养成份，【143】含有利于儿童生长发育和增强记忆力所需的锌。锌是人体中一种重要的微量元素，是构成和记忆力密不可分的核酸及蛋白不可或缺的元素。
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科学家【144】，儿童期是大脑发育的关键时期，要使您的孩子有良好的记忆力，可以多吃苹果。
(141)
A．关于
B．对于
C．至关
D．至于
第5题
食用油的建议食用方式（）
A．根据中国营养学会的“中国居民平衡膳食宝塔”每人每天食用推荐量为25克
B．根据中国营养学会的“中国居民平衡膳食宝塔”每人每天食用推荐量为35克
C．食用油长期不要食用同一种食用油，可以适当搭配不同的食用油
D．食用油要坚持食用同一种食用油，以确保所需营养的均衡
第7题
下列关于油脂的叙述不正确的是（）
A.利用油脂在碱性条件下的水解反应，可以生产甘油
B.油脂能提供人类活动所需的能量
C.某些油脂中水解产生的亚油酸是人体必需的
D.油脂是人体所需的基本营养物质之一，应尽量多食用油脂类物质
第9题
生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是（）
A.过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖
B.棉花的主要成分是纤维素
C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的所有营养需要
D.纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
第10题
物质循环指的是（)。A．生物为维持生命所需的各种营养元素，将这些元素在各个营养级之间传递，并合并
物质循环指的是()。
A．生物为维持生命所需的各种营养元素，将这些元素在各个营养级之间传递，并合并起来构成物质流
B．物质存在于大气、水域或土壤，通过以绿色植物为代表的生产者吸收进入食物链，然后转移到食草动物和食肉动物等消费者
C．物质被以微生物为代表的还原者分解转化回到环境中
D．各种化学物质在生物和非生物之间的循环运转
第11题
（杭州月考）下列有关生长发育过程中的营养来源说法正确的是（）
A.蓝鲸胚胎发育所需的营养均由卵黄提供
B.蝮蛇胚胎发育所需的营养主要由母体提供
C.蚕豆种子萌发时的营养主要来自子叶
D.小麦种子萌发时的营养来自种子的光合作用
