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[主观题]
食品理化检验时含水量较少的样品的制备方法是（)。A.将所采的样品进行粉碎并混匀B.将所采的样品
食品理化检验时含水量较少的样品的制备方法是()。
A.将所采的样品进行粉碎并混匀
B.将所采的样品加水稀释
C.将所采的样品烘干
D.将样品脱脂
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A.将所采的样品进行粉碎并混匀
B.将所采的样品加水稀释
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A.流程性材料可通过对其微小单元（部分）实行检验得到整体的性能
B.较多采用的检验方法有物理性能试验，化学分析和力学性能试验方法，通常称为理化检验
C.流程性材料的一些检验需要特殊制备试样、粉碎物质或试剂和标准物质
D.产品的质量控制主要通过对原材料的质量要求和产品形成过程的过程参权（工艺参数）实行严格控制来实现
E.流程性材料一般很少重复试验，所以一般只进行一次取样并较少留有备用品
使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。
A.含水量高的粮食
B.腐败变质的食品；
C.其他检验项目不合格的样品
D.含有大量易燃、易爆溶剂的物品
