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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下面食物中铁的含量最丰富的是()。

A.猪肝

B.菠菜

C.鸡蛋

D.牛奶

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第1题
下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较,正确的是()。

A.人乳中铁的吸收率比牛乳低

B.牛乳中的钙含量比人乳低

C.牛乳中锌.铜含量比人乳丰富

D.人乳中的钙.磷比例更有利于钙的吸收

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第2题
奶和奶制品是铁的最好食物来源,含量丰富,且吸收高率。()

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第3题

维生素D与钙的关系是()。

A.母乳中有丰富的维生素D和钙,因此是婴儿最好的食物

B.配方奶强化了丰富的维生素D和钙,因此是婴儿最好的食物

C.晒太阳可以提高身体中维生素D的水平,进而促进钙的吸收

D.母乳中维生素D的含量是充分的

E.母乳中维生素D的含量是不足的

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第4题
维生素D含量丰富的食物有()。A.生B.干果C.鱼肝油D 硬果

维生素D含量丰富的食物有()。

A.生

B.干果

C.鱼肝油

D 硬果

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第5题
俗话说无腿的好过两条腿的,两条腿的好过四条腿的,无腿的指的是菌藻类食物,膳食纤维含量丰富,蛋白质也可以,是保健的好食材。()
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第6题
人体内红细胞的数量或者血红蛋白的含量低于正常值时,可能患有贫血。患者可食用()

A.含钙和蛋白质丰富的食物

B.含铁和蛋白质丰富的食物

C.含锌丰富的食物

D.含镁和铁丰富的食物

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第7题
原发性骨质疏松症的饮食治疗,错误的是()。

A.膳食中钙磷比值应为1:2之间

B.补钙同时补充锌铜

C.适量补充氟

D.补充足够的维生素A和维生素K

E.多摄入植物化学物质含量丰富的食物

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第8题
研究表明,高纤维食物对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要的作用。但是,目前食品包装袋上没有把纤
维素的含量和其他营养成分一起列出。因此,国家应该规定在食品包装袋上明确列出纤维素的含量,这对于保护民众健康具有重大意义。 以下哪项如果是真的,将最有力地削弱上述结论?

A.绝大多数消费者购买食品时并不注意包装袋上关于营养成分的说明。

B.不但高纤维食品,而且低脂肪食品对于预防心脏病、直肠癌和糖尿病有重要作用。

C.多食用高纤维食品并不能保证不患心脏病、直肠癌和糖尿病。

D.高纤维食品,一般蛋白质的含量不够丰富。

E.目前采用正式包装袋的食品占整个食品消费的总量还不到35%。

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第9题
有关母乳,错误的说法是

A.营养丰富,是婴儿最合适的食物()

B.乳糖是母乳中最主要的糖分

C.钙、磷比例适当,故钙的吸收利用率高

D.蛋白质含量高,含白蛋白多

E.具有提高免疫力的多种因子

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第10题
下列食物中含铁量最丰富的是()。

A.瘦猪肉

B.肥猪肉

C.猪肝

D.猪肾

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第11题
谷类中含量最丰富的营养素是(),含量高达70%以上。

A.蛋白质

B.淀粉

C.矿物质

D.维生素

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