我国居民膳食中热量的主要来源是()。
A.蛋白质、脂类、无机盐
B.蛋白质、碳水化合物、脂类
C.蛋白质、脂类、维生素
D.维生素、无机盐、水
E.碳水化合物、无机盐、脂类
A.人体维生素D主要来源于阳光中的紫外线所合成,另一来源是食物,包括植物性和动物性食物
B.植物性食物含有较丰富的维生素D3,而动物性食物含有较丰富的维生素D2
C.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质,包括维生素D3(胆骨化醇)
D.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质,包括维生素D2(麦角固醇)
A.维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12
B.食物中含有微量元素钴时,肠道微生物可合成维生素B12
C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发,治疗时最好应用多种B族维生素
D.维生素B12也称为钴胺素