更多“茶叶审评时,开汤审评的顺序是()。”相关的问题
第1题
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等,供审评()茶叶时用。
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第2题
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
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第3题
按国家标准《茶叶感官审评方法》,乌龙茶(盖碗审评法)审评中,开汤冲泡用茶量为5g。()
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第4题
嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底为茶叶开汤后内质审评的一般流程。()
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第5题
审评汤色时,被评茶叶在审评杯内浸泡()min,随后将茶汤沥入审评碗内。
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第6题
审评茶叶汤色这一因子时,要特别注意周围环境对审评结果的影响。周围环境对汤色评影响最大的是:()。
A.实验室的温度
B.审评的用具
C.实验室的光线
D.实验室的湿度
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第7题
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。
A.香气与叶底
B.香气与滋味
C.香气与汤色
D.滋味与汤色
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第8题
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但在评比时大部分茶都比较注重()两因子。
A.香气与滋味
B.滋味与汤色
C.香气与汤色
D.香气与叶底
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第9题
茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。()
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第10题
开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿,即满杯(150ml)时加盖;同时,按下计时器计时。()
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第11题
审评袋泡茶时就是直接开包破袋倒出茶叶看外形。()
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