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第1题
我国居民膳食中热量的主要来源是（）。 A．蛋白质、脂类、无机盐B．蛋白质、碳水化合物、脂
我国居民膳食中热量的主要来源是（）。
A．蛋白质、脂类、无机盐
B．蛋白质、碳水化合物、脂类
C．蛋白质、脂类、维生素
D．维生素、无机盐、水
E．碳水化合物、无机盐、脂类
第2题
鱼类食品为（)主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。A.矿物质B.蛋白质C.纤维素D.维生素
鱼类食品为()主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。
A.矿物质
B.蛋白质
C.纤维素
D.维生素
第7题
马铃薯是全营养作物，除了()、()不足外，其它人体所需营养均能满足。
马铃薯是全营养作物，除了（)、（)不足外，其它人体所需营养均能满足。
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A.钙、钾
B.维生素、胡萝卜素
C.膳食纤维、淀粉
D.蛋白质、脂肪
