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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维生素B12的主要食物来源为（）

A.豆类

B.粮食类

C.蔬菜类

D.肉类

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第1题

与贫血有关的（)，一般只有动物性食物中才存在。尤其是动物的肝脏，是多种维生素的重要来源。

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素D

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第2题

维生素B12主要来源于动物性食物，植物性食物中不含维生素B12

A.维生素B12主要来源于动物性食物，植物性食物中不含维生素B12

B.食物中含有微量元素钴时，肠道微生物可合成维生素B12

C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发，治疗时最好应用多种B族维生素

D.维生素B12也称为钴胺素

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第3题

维生素E的主要食物来源是()。

A.植物油

B.肉类

C.鱼类

D.水果

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第4题

动物性食物虽是蛋白质、脂防、矿物质、维生素A的主要来源，但不含B族维生素，因此配餐时，最好荤素搭配。（）

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第5题

人类维生素D的主要来源是（)

A.胎儿可通过胎盘从母体内

B.婴儿从母乳中获得

C.摄入的食物含维生素D

D.口服单纯的维生素D制剂

E.日光中的紫外线照射皮肤转化而成

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第6题

对于恶性贫血的治疗主要采用()

A.叶酸;

B.维生素B12,

C.主要采用叶酸辅以维生素B12;

D.主要采用维生素B12辅以叶酸

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第7题

蔬菜是维生素和矿物质的良好的食物来源，乳类是钙的最好的食物来源。（)

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第8题

我国巨幼细胞性贫血的主要原因是（)。

A.缺乏维生素B12

B.缺乏叶酸

C.缺乏维生素B12和叶酸

D.影响核苷酸代谢药物

E.红细胞生成素缺乏

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第9题

鱼类食品为（)主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。A.矿物质B.蛋白质C.纤维素D.维生素

鱼类食品为()主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。

A.矿物质

B.蛋白质

C.纤维素

D.维生素

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第10题

巨幼细胞贫血患儿，出现神经系统症状的主要原因是（）

A．叶酸缺乏

B．维生素B12缺乏

C．镁缺乏

D．铁缺乏

E．G-6-PD缺乏

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第11题

分光光度法测定维生素B12含量，选用的测定波长为()。

A.330

B.361

C.420

D.550

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