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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

茶叶标准样是具有足够均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶()。

A.照片

B.实物样品

C.品质数据

D.特殊性

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第1题
茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。()
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第2题
衡量茶叶采摘和加工优劣的重要依据是鲜叶的大小、老嫩均匀。()
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第3题
茶叶对样加工.若是流水线生产,扦样一般是采取()。A.就袋扦样B.定时分段抽取C.装箱前扦样D.装箱后

茶叶对样加工.若是流水线生产,扦样一般是采取()。

A.就袋扦样

B.定时分段抽取

C.装箱前扦样

D.装箱后扦样

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第4题
顾客接待是一门精深的艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象()的过程。A.茶艺演示B.冲泡茶叶C.

顾客接待是一门精深的艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象()的过程。

A.茶艺演示

B.冲泡茶叶

C.提供服务、出售商品

D.接待与服务

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第5题
缩分设备应满足以下要求______。()

A.不产生实质性偏倚;

B.其供料方式应使粒度离析达到最小;

C.每一缩分阶段供入设备的煤流应均匀;

D.有足够的容量,能完全保留或完全通过整个煤样而不损失或溢出。

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第6题
茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()

茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()

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第7题
茶叶中的维生素()是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素D

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第8题
茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。()

茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。()

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第9题
氨基酸在一定的温、湿度条件下,能自动氧化,降解和转化,使茶叶失去了鲜爽风味。
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第10题
茶叶“串味”是因为茶叶具有()特性。A.吸附性;B.吸湿性;C.陈化性;D.光化反应。

茶叶“串味”是因为茶叶具有()特性。

A.吸附性;

B.吸湿性;

C.陈化性;

D.光化反应。

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