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更多“茶叶中的维生素（)是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。A、维…”相关的问题
第4题
化学与生产、生活密切相关。下列叙述中正确的是（）。
A.木糖醇（CH2OH（CHOH）3CH2OH）可作糖尿病人的甜味剂，属于糖类
B.在西非国家爆发了埃博拉疫情，埃博拉病毒对化学药品敏感，乙醇、次氯酸钠溶液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的
C.卤水煮豆腐是Mg2+、Ca2+等使蛋白质变性的过程
D.维生素C具有还原性，食品中添加维生素C既作营养强化剂又作抗氧化剂
第7题
有关谷胱甘肽的描述，错误的是（）
A.谷胱甘肽分子中含有二个正常肽键
B.维生素E具有保护谷胱甘肽巯基处于还原状态
C.还原谷胱甘肽通过与生物转化联合作用进行解毒
D.谷胱甘肽具有促进氨基酸肽转运进入肠黏膜细胞内
E.谷胱甘肽是体内重要的抗氧化剂
