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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

小吃房番茄酱开封不使用时无需冷藏保存（）

答案

否

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第1题

薄荷叶如何储存保存多久（）

A.冷藏储存，开封后+3天

B.常温储存，开封后+3天

C.冷藏储存，开封后+2天

D.常温储存，开封后+2天

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第2题

未开封的胰岛素放于冰箱（）冷藏保存

A.2-6℃

B.2-8℃

C.6-10℃

D.12-14℃

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第3题

土豆丝开封后冷藏保存时间为（）

A.立即使用

B.当天废弃

C.24小时

D.48小时

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第4题

樱花果冻开封如何保存（）

A.室温储存

B.K+2天

C.冷藏储存

D.K+1天

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第5题

使用中开封后的胰岛素保存条件（）

A.常温下（不超过25度）

B.冰箱冷藏（2~8度）

C.冷冻保存

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第6题

玫珑蜜瓜风味果汁饮料浓浆常温存储9个月，开封后冷藏保存48小时（）

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第7题

胰岛素保存正确的方法未开封的胰岛素放于冰箱4~8c°冷藏保存。（）

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第8题

樱花形可可代脂巧克力威化片校期已开封/开封日+（）周工作站/添加日+（）天工作站存储方式

A.2周，2天，前台冷井冷藏保存

B.1周，3天，常温保存

C.2周，3天，前台冷井冷藏保存

D.3周，2天，常温保存

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第9题

芒果丁罐头的第二保存期是多久（）

A.开封后室温6小时

B.开封后室温24小时

C.开罐后, 冷藏+室温全部第二保存时间不可超过48h

D.开罐后, 冷藏+室温全部第二保存时间不可超过72h

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第10题

未开封的胰岛素置于冰箱中（）冷藏保存

A.2—8°C

B.20°C

C.25—30°C

D.10°C

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第11题

胰岛素保存方法：未开封胰岛素放置在2-8度的冰箱保存；切勿冷藏保存；已开启的胰岛素可在室温（25-30度）保存28天。（）

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