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[判断题]

普洱散茶(熟茶)的外形条索粗壮,色泽都是褐红色的。()

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第1题
干茶外形纤细,卷曲成螺,白毫密布,色泽银绿隐翠的是()。A.铁观音B.雨花茶C.龙井茶D.碧螺春

干茶外形纤细,卷曲成螺,白毫密布,色泽银绿隐翠的是()。

A.铁观音

B.雨花茶

C.龙井茶

D.碧螺春

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第2题
()的外形条索肥壮重实,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强。

A.祁红

B.滇红

C.川红

D.湖红

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第3题
判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看,最好要具备()。A.色泽、香气一致B.色泽、大小、长短都要一

判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看,最好要具备()。

A.色泽、香气一致

B.色泽、大小、长短都要一致

C.大小匀整、香气浓郁

D.滋味、香气一致

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第4题
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。A.清香B.花香C.果香D.

普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。

A.清香

B.花香

C.果香

D.陈香

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第5题
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐()茶。

A.针螺类的花茶

B.绿茶

C.普洱

D.泡沫红茶

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第6题
外形评茶术语“下脚重”的意思是()

A.最大的筛号茶比例过少

B.最小的筛号茶比例少

C.最大的筛号茶比例过多

D.最小的筛号茶比例过多

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第7题
脂溶性色素对干茶和叶底的色泽有很大的影响,而水溶性色素决定着茶汤的汤色。
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第8题
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽()。

A.橙色

B.红亮

C.紫红

D.黄色

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第9题
某一批白毛茶对样评茶时,外形评一下,内质评二下,应以二上计价。
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第10题
雨花茶的干茶色泽是深绿色,略显白毫。此题为判断题(对,错)。
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第11题
日晒茶色泽乌油润鲜活,品质好。此题为判断题(对,错)。
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