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[多选题]

要检测食物中是否含有淀粉,我们可以滴加()

A.碘酒

B.自来水

C.牛奶

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碘酒

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第1题
下列有关实验检验方法和结论一定正确的是()。

A.将乙醇和浓硫酸混合加热,生成的气体先通过足量的水,再通过足量的氢氧化钠溶液,最后通过少量溴水,观察到溴水褪色,证明反应生成了乙烯

B.将某卤代烃和氢氧化钠溶液混合加热,向反应后的溶液中滴加硝酸银溶液,若生成淡黄色沉淀,说明含有溴原子

C.向甲酸溶液中滴加少量新制氢氧化铜悬浊液,加热,未看到砖红色沉淀,说明甲酸分子结构中没有醛基

D.淀粉溶液中加热一定量的稀硫酸,充分加热后再滴加碘水,观察溶液变蓝色,说明淀粉没有水解

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第2题
要想证明某溶液中是否含有Fe3+,下列操作中正确的选项是() 。

A.参加铁粉

B.滴加KSCN溶液

C.通入氯气

D.参加铜片

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第3题
检验某溶液中是否含有SO42-,常用的方法是()

A.取样,滴加BaCl2溶液,看是否有不溶于水的白色沉淀生成

B.取样,滴加稀盐酸酸化的BaCl2溶液,看是否有不落于水的白色沉淀生成

C.取样,滴加稀硫酸,再滴加BaCl2溶液,看是否有不落于水的白色沉淀生成

D.取样,滴加稀盐酸,无明显现象,再滴加BaCl2落液,看是否有不溶于水的白色沉淀生成

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第4题
淀粉溶液是一种常用的化学试剂,它遇到碘水显蓝色。利用维生素能使淀粉–碘溶液褪色的性质,可以比较苹果汁和橙汁中维生素含量的多少。要得出正确的结论,实验过程中不需要进行控制的条件是()。

A.烧杯的大小必须相等

B.烧杯中的淀粉–碘溶液的质量必须相等

C.胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等

D.胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等

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第5题
印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯联苯,易被()多的食物所吸收。

A.淀粉

B.糖类

C.蛋白质

D.油脂

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第6题
对实验过程的评价,正确的是()

A.向某无色溶液中滴入石蕊试液,石蕊试液变蓝色,则该溶液是碱溶液

B.某溶液滴加BaCl2试液,生成不溶于稀硝酸的白色沉淀,则该溶液中一定含有SO42﹣

C.某溶液滴加稀HCl,无现象,再滴加BaCl2试液生成白色沉淀,则该溶液含有SO42﹣

D.某钠盐溶液加入稀盐酸后会产生CO2气体,则该溶液是Na2CO3溶液

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第7题
往含有浓度为0.10mol·dm-3的MnSO4溶液中滴加Na2S溶液,试问是先生成MnS沉淀,还是先生成Mn(OH)2沉淀?

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第8题
关于谷类食物的说法不正确的是()。

A.谷皮主要有纤维素、半纤维素组成,含有一定的蛋白质、脂肪及维生素。不含淀粉

B.胚芽不含有脂溶性维生素

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.糊粉层含丰富的B组维生素

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第9题
引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()。

A.含有淀粉的动物性食品

B.家庭自制发酵豆食品

C.海产鱼、虾、蟹、贝类

D.剩饭、糯米凉糕

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第10题
小华家中有如下生活用品有:碘酒、食盐、食醋、84消毒液(内含NaClO),小华利用上述用品不能完成的任务是()。

A.检验买来的奶粉中是否加有淀粉

B.检验自来水中是否含有Cl-

C.除去保温瓶中的水垢

D.洗去白色衣服上的番茄汁

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第11题
含有硫化氢气体油井产出的原油进入联合站、采油站储罐的,由作业区主管领导组织定期进行检测()。

A.检测硫化氢是否进入系统

B.硫化氢含量是否超标及设备腐蚀情况

C.发现异常要及时上报上级主管部门

D.采取措施进行处理

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