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[多选题]

水浴锅的使用，下列说法错误的是（）

A.工作结束后，水浴锅必须断电

B.水浴锅内的水量必须没过加热管

C.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时，可直接将物料拿出

D.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时，观察水浴锅内的蒸汽是否散出，拿取物料时可有意识预防蒸汽烫伤

答案

慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时可直接将物料拿出

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第1题

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（)。A.附温密度瓶B.高精度恒温水浴锅C.全玻璃蒸馏器D

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（)。

A.附温密度瓶

B.高精度恒温水浴锅

C.全玻璃蒸馏器

D.沸水浴锅

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第2题

下列关于电击法和化学法说法正确的是（)。

A.化学法设备简单便宜(水浴锅);效率低

B.电击法操作简单，快速;转化效率高，一般比化学法高约10倍

C.电击法对盐离子浓度没有要求

D.电击法可以转化大分子量的质粒

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第3题

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）A.分光光度计B.酸度计C.水浴锅

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）

A.分光光度计

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第4题

脂肪测定过程中，所使用的加热装置是（）A.电炉B.水浴锅C.茂福炉

脂肪测定过程中，所使用的加热装置是（）

A.电炉

B.水浴锅

C.茂福炉

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第5题

融化后的灭菌培养基放入45-50℃左右的恒温水浴锅或培养箱中应尽快使用（）

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第6题

测试中心仪器：供微生物测试使用的仪器如天平，温度计，PH计，秒表，培养箱，水浴锅，冰箱，超净工作台和容量器等，须按校正步骤进行并达到要求外，还有如下一些仪器有额外的要求（）

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第7题

下列抗原热修复选择方法不正确的是（）

A.微波90℃10min

B.水浴锅100℃10min

C.高压锅120℃10min

D.真空加热10min

E.180℃烤30min

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第8题

正常猪群免疫疫苗，除了正常回温还可以采取那种方式回温（）

A.恒温水浴锅

B.热水侵泡

C.直接使用

D.以上方式都可以

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第9题

水杨酸乳膏制备中，将油相和水相放入水浴锅，80℃水浴加热，搅拌均匀，直到溶液呈澄清透明液体。（）

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第10题

关于光催化净化，下列说法错误的是（)。

A.在常温、常压下进行

B.净化效果彻底

C.使用寿命短

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第11题

关于包装，下列说法错误的是（)。

A.包装是为了保护内装物

B.包装有助于促进销售

C.包装使使用更方便

D.提高治疗效果

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