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[主观题]
食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）A.分光光度计B.酸度计C.水浴锅
食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）
A.分光光度计
B.酸度计
C.水浴锅
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D.食品中水分含量的测定
用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在()波长处测定吸收度。
A.640nm
B.240nm
C.340nm
D.538nm
测定饲料中亚硝酸盐含量必须()。
A.原子吸收分光光度计
B.分光光度计
C.酶标测定仪
D.C均包括
A.10mg/kg
B.1mg/kg
C.5mg/kg
A.亚硝酸盐经显色反应后呈玫瑰红色
B.样品液显色后，通过与已知浓度的标准液比色，可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量
C.不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同
D.显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变
A.亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色
B.显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生变化
C.不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同
D.样品液显色后，通过与已知浓度的标准显色液比色，可以大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量
