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[判断题]

散客接待的排房计划不属于饭店内部之间沟通、协调的计划安排类内容。()

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第1题
下列选项不属于客人到店接待服务内容的是()。A.建立客帐B.定价排房C.确认付款方式D.交纳押金

下列选项不属于客人到店接待服务内容的是()。

A.建立客帐

B.定价排房

C.确认付款方式

D.交纳押金

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第2题
与有关部门就客人行李接管的协调属于饭店内部之间沟通、协调的服务协调类内容。()
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第3题
我国按饭店功能对饭店的分类有()。

A.商务型饭店

B.旅游型饭店

C.综合楼饭店

D.度假型饭店

E.国宾馆型饭店

F.内部接待型饭店

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第4题
在北京奥运期间旅游和服务接待新闻发布会上,市旅游局局长张慧光透露,奥运期间,星级饭店客房平
均价格比去年同期高2至4倍。其中,五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,非签约标准间最高7910元/间/天。市旅游局统计数据显示,奥运会期间北京五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,签约饭店的签约标准间价格在2140元-2960元,非签约标准间平均价格在3840元-7910元,这个7910元只是一家饭店的价格,其他的饭店都在5500块钱以下。四星级饭店客房平均价格是2226元,比2007年同期价格高3.6倍。三星级饭店的平均房价是1556元,比2007年同期房价高4.2倍。“因为奥运期间北京地区住宿单位共有5892家,客房总供应量可达到33.6万间,床位数可达到66余万张。”张慧光说,全市星级饭店数量也已经达到了815家,客房13万间。另外,4978家社会旅馆中,已有707家经过改造评审达到奥运服务接待标准。北京市旅游局和市统计局共同建立了饭店价格的监控系统。目前,绝大部分与奥组委签约的酒店已经预订满。五星级饭店平均预订率已经达到77%,四星级饭店预订率也已经达到44%。“但北京还有足够的房间供应量。”张慧光说,由于奥运门票没有和旅行社挂钩,有一些旅行社没有拿到门票,这样组团上会有一些困难,所以饭店客房余量还很大。特别是三星级和一、二星级客房预订率要比四星级客房预订率低很多,还未定到客房的游客不用担心无房可定。阅读上述材料,根据所学课本知识,如何理解奥运会期间北京市政府解决旅游供给的措施?如何实现旅游供求的平衡。

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第5题
电话预订的特点是速度快、方便,而且便于客人与饭店之间的沟通。()
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第6题
饭店集团的发展易造成饭店行业内部、饭店之间市场竞争的白热化。()
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第7题
由各部、委以上单位或我驻外使、领馆提出要求按()接待的客人属于要客范围。

A.重要旅客

B.团队旅客

C.散客

D.5人以上

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第8题
在饭店业,客房清洁工和行李员、白班员工和夜班员工之间的工资存在差异,这体现了薪酬管理的()。

A.合法原则

B.效率原则

C.外部公平原则

D.内部公平原则

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第9题
客房部与前厅部之间如何就房况进行沟通?

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第10题
房态转换的顺序是()—→干净房—→待查房。A.维修房B.干净房C.脏房D.散客房间

房态转换的顺序是()—→干净房—→待查房。

A.维修房

B.干净房

C.脏房

D.散客房间

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第11题
在接待无预订的散客时,下列做法中()是不妥当的。

A.注意查看当日可租房状况

B.主动询问客人住宿要求

C.若客人不接受房价,则应直接予以回绝

D.主动介绍价格

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