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[主观题]
我国肉制品的生产以()式为主,()肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势
我国肉制品的生产以()式为主,()肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势
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我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。
A.01,03
B.01,05
C.01,15
D.01,5
我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的()。
A.甲醛用于乳及乳制品
B.硼酸、硼砂,用于肉类防腐、饼干膨松
C.吊白块用于食品漂白
D.亚硝酸钠,用于肉制品护色
根据相关规定,强制规定卫生注册需评审HACCP体系的产品不包括()。
A.新鲜蔬菜
B.罐头
C.肉及肉制品
D.果蔬汁