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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

提供维生素的主要营养素是()

A.蔬菜、水果

B.谷类

C.奶类

D.豆类

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第1题

优博儿童粉是360度均衡配方，具体指是什么（）

A.营养素全面+科学配比

B.基础营养+益智营养素+多种维生素+多种矿物质

C.基础营养+35种蔬菜粉+多种维生素+多种矿物质

D.基础营养+水果粉+多种维生素+多种矿物质

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第2题

下列营养素中可以为人体提供能量的是（）

A.维生素

B.油脂

C.水

D.无机盐

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第3题

以上七大营养素中，为人体提供能量的是（）

A.维生素、矿物质、水、膳食纤维

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物

C.维生素、脂肪、膳食纤维

D.蛋白质、矿物质、水、膳食纤维

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第4题

以上七大营养素中，虽不提供能量，但对人体正常健康运作起着不可或缺的重要作用的是（）

A.维生素、矿物质、水、膳食纤维

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物

C.维生素、脂肪、膳食纤维

D.蛋白质、矿物质、水、膳食纤维

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第5题

现有下列食物和营养，能为人体提供能量的是（）

A.蔬菜

B.鸡蛋

C.糖类

D.维生素

E.水

F.无机盐

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第6题

谷类食物主要提供的营养素是()

A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

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第7题

中医食疗能够提供现代医学的七大营养素蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维、水。()

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第8题

蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是()。

A.B-胡萝卜素

B.维生素E

C.维生素C

D.钙

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第9题

烹调蔬菜时损失最多的营养素是()。

A.ß-葫萝卜素

B.碳水化合物

C.维生素B族

D.抗坏血酸

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第10题

蔬菜、水果储存时间过长，最容易损失的营养素是()

A.维生素C

B.钾

C.胡萝卜素

D.碳水化合物

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