首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

咸水角包入馅后捏成()形。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“咸水角包入馅后捏成()形。”相关的问题
第1题
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成()用旺火蒸成熟。

A.月牙形

B.弯梳形

C.榄核形

D.雀笼形

点击查看答案
第2题
设有一边长为a的正力形截面杆,与一面积相同的圆截面杆,受有相同的扭矩M.试比较两者的最大切应力和单位长度的扭角.

点击查看答案
第3题
馅心是指将制馅原料调制拌和,包入面粉内的心子。()
点击查看答案
第4题
烧卖品种的包馅方法是()。

点击查看答案
第5题
将各种(),经过精细加工处理,调制拌和,包入米面等坯皮内的心子叫馅心。

A.制馅原料

B.肉馅

C.菜馅

D.菜肉馅

点击查看答案
第6题
制作提褶包时,如用35克的剂子,应包入馅心()克为宜

A.15

B.20

C.30

D.50

点击查看答案
第7题
馅心是指将制馅原料,经过精细加工处理,调制拌和,包入米面等坯皮内的心子。()
点击查看答案
第8题
捏就是将包入或不包入馅心的坯,经双手的指法技巧,按照制品形态的要求,进行造型的方法。()
点击查看答案
第9题
对月饼作酸价测定时应用()作为检测时的用样。A.月饼的皮层B.月饼的包馅C.月饼混合样D.乙醚先提取

对月饼作酸价测定时应用()作为检测时的用样。

A.月饼的皮层

B.月饼的包馅

C.月饼混合样

D.乙醚先提取出月饼中的油脂

点击查看答案
第10题
图形共用就是指形与形发生空间相遇关系后,不论是正形与正形、负形与负形以及正形与负形之间都共同使用了一个点、一条线、一个面或一个局部空间的现象。图形共用往往会重新构成一些有趣味、耐琢磨的新图形。()此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第11题
制作珍珠咸水角时,生粉团面坯的形状为橄榄形。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改