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[填空题]

控制发酵液pH的方法主要有加入酸、碱、()和中间补料。

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第1题
加入化学保护剂保存水样的方法有()。

A.加入生物抑制剂

B.加入酸或碱,调节水样pH值

C.冷藏或冷冻

D.加入氧化剂或还原剂

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第2题
磷化液的促进剂值用以下哪种仪器测定:()。

A.发酵管

B.碱式滴定管

C.PH计

D.酸式滴定管

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第3题
缓冲溶液得PH值不因加入酸、碱而改变。()
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第4题
润湿液的pH值越小,()性越强。

A. 碱

B. 中

C. 酸

D. 保护

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第5题
碱液的PH值与酸液的PH值相比()。

A.数值要小

B.数值相同

C.数值要大

D.高压

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第6题
生物反应器间歇操作,在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单,是一种最为广泛使用的方式,称之为()。

A.连续发酵

B.半连续发酵

C.补料分批发酵

D.分批发酵

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第7题
发酵液的预处理方法不包括()

A.加热

B.絮凝

C.离心

D.调pH

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第8题
钙处理钻井液中加入碱的主要作用是()。

A.控制石灰的溶解度和调节pH

B.控制石灰的溶解度和滤失量

C.调节pH,同时使黏土产生絮凝

D.提供钙离子和调节pH

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第9题
控制发酵过程pH的方法。
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第10题
利用腌渍时加入的食盐、糖等提供高的渗透压以及发酵产酸抑制微生物活动,这种贮存方法是()。

A.腌渍贮存

B.烟熏贮存

C.化学贮存

D.冰温贮存

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第11题
为了测定水中Ca2+,Mg2+的含量,以下消除少量Fe3+,Al3+干扰的方法中,()是正确的。

A.于酸性溶液中加入KCN,然后调制pH=10

B.于pH=10的氨性溶液中直接加入三乙醇胺

C.于酸性溶液中加入三乙醇胺,然后调至pH=10的氨性溶液

D.加入三乙醇胺时,不需要考虑溶液的酸碱性

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