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[单选题]

成年人每日膳食纤维的摄入量以（）g为宜。

A.15

B.20

C.24

D.30

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第1题

中国居民膳食指南提议每人每日食盐的摄入量以不超过()g为宜。

A.3

B.4

C.5

D.6

E.7

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第2题

中国营养学会推荐成年人膳食纤维的摄入量是（）。

A.15g/d

B.20g/d

C.25g/d

D.30g/d

E.35g/d

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第3题

《中国居民膳食指南》(2007)建议，每天烹调油摄入量不宜超过()，在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水()mL(约6杯)。

《中国居民膳食指南》（2007)建议，每天烹调油摄入量不宜超过（)，在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水（)mL（约6杯)。

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第4题

成年人对植物油与动物油的摄入量以（）为宜，以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。

A.1：2

B.1：3

C.2：1

D.3：1

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第5题

每日每人烹调油的使用量以膳食总量的（)为宜。A.2%B.12%C.15%D.20%

每日每人烹调油的使用量以膳食总量的()为宜。

A.2%

B.12%

C.15%

D.20%

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第6题

肝性脑病病人神志恢复后恢复蛋白质饮食时的错误护理措施是（）

A.继续高热量饮食

B.以碳水化合物为主

C.逐渐增加蛋白质摄入量

D.开始为每日20g

E.以选用动物蛋白质为宜

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第7题

中国成人膳食纤维的适宜摄入量为（)。

A.15-20g/d

B.25~30g/d

C.30-50g/d

D.50-100g/d

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第8题

我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。

A.30μg/d

B.50mg/d

C.150mg/d

D.100mg/d

E.100μg/d

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第9题

为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（）μg。

A.300

B.400

C.500

D.600

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第10题

中国居民平衡膳食宝塔（2007)的最上边一层表明，中国居民每天盐的摄入量（)为宜。

A.3克

B.4克

C.5克

D.6克

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第11题

EAR是下列哪个名词的英文缩写？（)

A.平均需要量

B.推荐摄入量

C.适宜摄入量

D.可耐受最高摄入量

E.推荐每日膳食中营养素供给量

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