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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

明代李时珍认为“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬中之最有利益者”的原料是()。

A.萝卜

B.大白菜

C.牛蒡

D.马铃薯

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第1题
以下关于4-7个月小儿说法正确的是()。A.接近7个月时可独坐一会儿B.不能抓面前物件,能认识熟人和生

以下关于4-7个月小儿说法正确的是()。

A.接近7个月时可独坐一会儿

B.不能抓面前物件,能认识熟人和生人

C.对于40-60dBSPL较轻的声音能作出持续可信的反应

D.6个月时能发出“爸爸”“妈妈”等复音

E.在选择小儿行为测听方法时,首选行为观察反应测听(BOA)

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第2题
用果蔬类面坯作甜点时,配料可加入白糖、桂花酱、()。

A.甜面酱

B.水果汁

C.味精

D.可可粉

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第3题
屠宰后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死()。

A.炭疽杆菌

B.鼻疽杆菌

C.口蹄疫病毒

D.布氏杆菌

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第4题
果蔬原料根据其成熟度的不同,一般可划分成绿熟、()和()。
果蔬原料根据其成熟度的不同,一般可划分成绿熟、()和()。

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第5题
以下哪些医家是明代反温补学派的代表人物()

A.薛己

B.赵献可

C.徐大椿

D.陈修园

E.张介宾

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第6题
托马斯•罗伯特•马尔萨斯认为人口增长将会:()

A.对经济生产事物的能力带来压力,人们注定要生活在贫困之中

B.把资本存量分摊到更少的劳动力中,降低了每个工人的生产率

C.促进技术进步,因为会有更多科学家和发明者

D.最终下降到可持续的水平,因为生育控制技术得到改进,而且人们的家庭规模变小

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第7题
国家标准规定矿渣硅酸盐水泥熟料中氧化镁含量不得超过______%,如经压蒸安定性合格,则熟料中氧化镁的含量可允许放宽至______%。

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第8题
小麦种子的蛋白质和呼吸酶具有较高的耐热性,淀粉湖化温度也较高,抗热性强,可趁热入库,这主要针对小麦的()种子。

A.所有种

B.未经后熟种子

C.已通过后热种子

D.刚收获的干种子

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第9题
污水的可生化性可用BOD5/COD的比值来表示,当比值()时表示污水的可生化性较好。

A.<0.2

B.<0.3

C.>0.25

D.>0.45

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第10题
生馅拌馅的手法可划分为()种。

A.二种

B.三种

C.四种

D.五种

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第11题
淀粉在片剂生产中可用作()

A.填充剂

B.崩解剂

C.干燥粘合剂

D.润滑剂

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