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第2题
着色剂是在食品加工中为改善食品的外观以食品着色为主要目的而加入的天然或合成色素。着色剂在食
品中含量极少，对其检测应首先将样品提取，使着色剂得以（）、分离，然后进行定性定量检测。一般常用的分离提取方法是（）、溶液抽提法。
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第4题
按假药论处的情形是（)。A.未标明有效期或者更改有效期的B.超过有效期的C.擅自添加着色剂、防腐剂、
按假药论处的情形是()。
A.未标明有效期或者更改有效期的
B.超过有效期的
C.擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的
D.变质的
第5题
下列属于假药的是A.以其他药品冒充麻醉药品的B.擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的C.改
下列属于假药的是
A.以其他药品冒充麻醉药品的
B.擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的
C.改变剂型或改变给药途径的药品
D.更改生产批号的
第7题
有下列情形应为劣药的是（)A.药品所含的成分与国家药品标准规定的成分不符的B.变质的C.被污染的
有下列情形应为劣药的是()
A.药品所含的成分与国家药品标准规定的成分不符的
B.变质的
C.被污染的
D.擅自添加着色剂、防腐剂的
E.所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的
第9题
一则关于许多苹果含有一种致癌防腐剂的报道，对消费者产生的影响极小。几乎没有消费者打算改变他们购买苹果的习惯。尽管如此，在报道一个月后的三月份，食品杂货店的苹果销售大大地下降了。下列哪项，如果为真，能最好地解释上述明显的差异？（）
A.在三月份里，许多食品杂货商为了显示他们对消费者健康的关心，移走了货架上的苹果
B.由于大量的食物安全警告，到了三月份，消费者已对这类警告漠不关心
C.除了报纸以外，电视上也出现了这个报道
D.尽管这种防腐剂也用在别的水果上，但是，这则报道没有提到
