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[填空题]

有些果实在装罐前需要()处理,所谓热烫是将果实放入()或()中进行短时间的加热处理,其方法有()和()两种。

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第1题
有些蔬菜食用前需要进行烫、漂、煮等方法处理,是为了()

A.提高蔬菜的消化吸收率

B.减少所含的生物碱的含量,使食用更安全

C.固定维生素,减少维生素的流失

D.口感绵软

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第2题
前市场差别在有些情况下,需要采取更广泛的社会范围内采取相应的措施。()
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第3题
罐头制品加工时的热烫处理,其主要目的是什么?
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第4题
防止果蔬酶促褐变的方法包括()。

A.选择单宁、酪氨酸含量较少的加工原料

B.热烫处理

C.亚硫酸盐溶液浸泡

D.抽真空处理

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第5题
对于葱、蒜、萝卜等对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类样品时,可采取()。

A.挤汁

B.整株(体)浸提

C.切碎

D.热烫

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第6题
干制时属于表面汽化控制的情况下,采取()措施可加速干燥的速度。

A.提高干燥介质的温度

B.对原料进行切分、热烫处理

C.增加原料的装载量

D.选用适当的种类、品种

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第7题
关于财务机器人,以下正确的有()

A.财务机器人的好处:安全性准确性效率性附加值成本低

B.财务机器人局限性:无法处理异常事件运营保障成本高需要跟踪优化机制

C.财务机器人实质是在企业信息系统基础上的外挂程序,属于“自动化”形式,并不是所谓的智能化

D.RPA多数情况下并非机械性实物机器人,而是各种技术组合的虚拟概念

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第8题
罐头的腐蚀和褐变大多数都是由氧气引起的,所以应控制氧的含量,采用抽空处理,并且装罐时要装满。()
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第9题
长物料装罐前,把钩工应与信号工、提升机司机联系好,确定项目有()。
长物料装罐前,把钩工应与信号工、提升机司机联系好,确定项目有()。

A.机器

B.哪侧罐笼

C.运行速度

D.电机

E.材料

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第10题
以下有关游戏测听注意事项的说法正确的是()。

A.测试时间应以10min为宜

B.若受试儿听力损失为重度以上,所使用的条件化刺激强度不能太接近阈值

C.在寻找阈值前,必须确保受试儿能等待下一个刺激声的出现

D.对于无法接受首次测试的受试儿,首先应教会受试儿的家长在家里怎样给声和怎样诱发受试儿对声音做出反应

E.有些受试儿在改变测试频率时,需要重新条件化

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第11题
为了削减业务费用,有些使用手工采购系统的公司发现,对于物料和标准件提出的重复需求,使用所谓的移动采购申请比较好。()
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