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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

包装食品产生异味的主要因素不是下列哪一个?()

A.食品所固有的芳香物

B.化学性变化所产生的异臭

C.包装材料本身的异臭

D.食品添加剂的异味

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第1题
说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法?

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第2题
下列哪一个不是影响下肢假肢处方的主要因素?()

A.截肢部位

B.残肢长度

C.健侧上肢关节的功能

D.年龄

E.生活环境

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第3题
下列哪一个不是国标规定的食品中还原糖测定方法()。

A.直接滴定法

B.高锰酸钾滴定法

C.铁氰化钾法

D.薄层层析法

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第4题
某食品的包装标识上生产日期是2019年2月25日,保质期是12个月。现在是2020年5月15日,那么这种食品()

A.能继续食用

B.只要无异味就可以食用

C.不可以继续食用

D.看不见发霉就能食用

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第5题
学生营养餐餐前教育包括:()。

A.看:看看食品有无破损、或胀包。

B.摸:对包装奶、火腿、面包进行挤压是否漏气或胀包。

C.嗅:查看食品有无异味。

D.品尝:先食用一小口品一品。

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第6题
以下哪一个不是影响发酵剂活力的主要因素()

A.噬菌体

B.6%糖的添加

C.乳中存在的天然抑制物

D.清洗剂和杀菌剂的残留

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第7题
下列哪一个不是电解所产生氢气的主要用途?()

A.制H2O2

B.还原某些金属氧化物

C.合成盐酸

D.有机化合物合成加氢

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第8题
“舌尖上的安全,味蕾上的健康”越来越被人们所关注。以下生活中常见的做法,合理的是()

A.土豆发芽后,掰掉芽就可放心食用

B.吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用

C.腌黄瓜容易腐烂,可以多加些防腐剂

D.购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

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第9题
下列几项对施工总承包合同风险成因描述,有误的是()。

A.施工总承包合同风险主要是由于不确定事件造成的

B.人们认识能力的有限性是产生合同风险的重要原因

C.合同风险具有客观性,无法通过主观努力完全消除

D.信息传递和获取的滞后性不是产生合同风险的主要因素

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第10题
化学与生产、生活密切相关,下列说法错误的是()

A.在花生油中添加抗氧化剂( TBHQ )可延缓其酸败过程

B.生石灰、硅胶、无水 CaCl2 、 P2O5 等均可作食品干燥剂

C.利用乙醇的还原性以及 Cr(3+) 、Cr2O7(2-) 的颜色差异来检验是否酒后驾车

D.PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,是产生雾霾天气的主要因素

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第11题
下列不是对普通百姓生活产生一定影响的日常西式食品为()

A.糖果

B.鸡蛋糕

C.罐头

D.冰激凌

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