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第1题
选购婴幼儿奶粉时要看营养成分表中标明的（)是否齐全，含量是否合理。A.原料配方B.营养成分C.保质
选购婴幼儿奶粉时要看营养成分表中标明的()是否齐全，含量是否合理。
A.原料配方
B.营养成分
C.保质期
D.产地
第2题
某食品产品标签标注的执行标准为行业标准，其中污染物铅的含量比GB 2762－2012中规定的更严格，
某食品产品标签标注的执行标准为行业标准，其中污染物铅的含量比GB 2762-2012中规定的更严格，在结果判定时应遵循从严原则，对铅含量应按照行业标准进行判定。()
第6题
生产商品种子的芥酸含量要求为脂肪酸总量的（)以下。A.10微摩尔/克B.20C.30D.40
生产商品种子的芥酸含量要求为脂肪酸总量的()以下。
A.10微摩尔/克
B.20
C.30
D.40
第9题
欲制备红霉素栓100粒，红霉素含量为0.4g/粒;选用半合成脂肪酸甘油酯为基质，膜孔质量为2.0g,药物
质量为2.06g/粒，则红霉素对半合成脂肪酸甘油酯的置换价为多少？需基质多少？
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第11题
蛋类食品可提供极为丰富的必须（)，利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在13～15% 之间。A.氨基酸B.谷
蛋类食品可提供极为丰富的必须()，利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在13～15% 之间。
A.氨基酸
B.谷氨酸
C.绿氨酸
D.胆固醇
