题目内容
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[单选题]
送客礼仪中不正确的做法是()。
A.客人起身告辞时接待人员再起身道别
B.不可坐着点头向客人表示道别
C.送客时不能频繁看手机或东张西望
D.客人跨进电梯送客人员就可转身回去
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A.客人起身告辞时接待人员再起身道别
B.不可坐着点头向客人表示道别
C.送客时不能频繁看手机或东张西望
D.客人跨进电梯送客人员就可转身回去
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A.上楼时让领导,来宾走在前方,下楼时将相反
B.上楼时让领导,来宾走在后方,下楼时一样
C.上下楼时都让领导,来宾走在前方
D.以上都不对
A.面向客人讲解时不戴太阳镜
B.接机时，主动上前与团队客人握手
C.单独去异性客人房间，将门半掩着
D.尽量不使用客人的洗手间
E.在客房门口跟客人商谈日程等事宜
A.须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席
B.离席时，应帮助邻座长者拖拉座椅
C.离席时，应帮助邻座女士拖拉座椅
D.等客人离席后，主人才可离开
A.先伸手者应为地位高或年长者
B.客人到来之时，应该主人先伸手；客人离开时，客人先握手
C.下级与上级握手，应该在下级伸手之后上级再伸手
D.男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列()做法是不正确的。
A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B.客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师
C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D.无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度
A.安抚并检查客人受伤程序→及时传递信息及维护现场→做好日常服务
B.冷静处理→抓住重点→及时上报→做好交班
C.主动关心→查验客人伤势→及时上报→做好交班
D.安抚客人→送客诊治→查找原因→做好保密工作
