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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

私宰肉价格比较便宜,但私宰肉存在很多食品安全问题,以下不属于私宰肉存在的食品安全问题的是()

A.私宰肉可能是死猪病猪

B.私宰肉在运输过程中可能受污染

C.私宰肉有短斤缺两的问题

D.宰杀猪的过程不符合卫生要求

答案
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C、私宰肉有短斤缺两的问题

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第1题
下列属于浪费现象的是()

A.自助餐厅的食物都是随便吃的,就算吃不了也没关系,反正都已经付过钱了

B.超市大促销,趁便宜买了很多打折食品,但买的太多,吃不了过期了

C.在学校用餐时,不爱吃就扔掉,反正不能委屈了我呀

D.我要制作一个随手关灯的提示牌,贴在开关处,提醒大家

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第2题
凸版印刷的最大特点是价格比较便宜,很多小规模单色印刷品常采用这种印刷方式,一般多用来印刷单色文字和双色的图文。()
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第3题
磷酸的除锈能力不如盐酸,但价格比较便宜,多用于钢铁除锈。()
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第4题
来源于不同品种肉的很多风味挥发性物质的化学性质从定性角度来看是相似的,但它们存在着量上的差别。()
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第5题
情景题客户猪嗨,一直租用天河cbd的办公室,经营软件开发的业务,但因为今年订单减少,打算换一个比较便宜的写字楼办公室,他来到了华新汇 .猪嗨:屌那妈,个扑街房东又加嗨我租,所以先过来番禺睇睇有无地方搬。我们就是做软件开发的,贪这里比较便宜,但你们租你们IFOffice的办公室,跟其他办公品牌对比,有什么优势啊招商同事余某()
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第6题
我们能在食品包装上获取很多信息,但一般不能在食品包装上获得的是()

A.食品名称

B.食品重量

C.生产厂家

D.价格

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第7题
客户反馈在我们平台的鞋子比其他平台的鞋子要便宜很多,质疑不是正品()

A.解释每个平台的进货渠道有所不同,成本价格也会存在差异,我们平台保证所售出的鞋子均是通过正规渠道采购,可以提供相关授权书证明

B.告知其他平台差价云集是无法控制的,当然也非常感谢客户的反馈,这边我们可以通过提供授权书的方式来证明商品绝对是正品

C.不做任何解释,告知客户退货退款

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第8题
同种食品,为什么放在冷冻比放在冷藏的保质期长()。

A.因为冷冻冰柜比较贵,质量好

B.因为冷冻冰箱温度更低,微生物繁殖非常慢

C.因为冷藏冰箱放了很多蔬菜

D.因为冷藏冰箱经常使用,老得快

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第9题
抗氧化剂种类有很多,但其抗氧化的机制只有两类,一是自身氧化消耗食品中的氧,二是抑制氧化酶的活性阻止食品氧化。()
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第10题
本讲提到,网络食品产业发展特点包括()。

A.在线下服务的基础上发展而来,食品仍在线下制作

B.“互联网+”潮流下传统餐饮业与网络的结合

C.种类丰富、交易便捷、价格优惠

D.脱离了线下服务,更加便捷

E.发展滞缓,存在很多问题

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第11题
食品储存的方法很多,所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。但采取的方式要根据食品的特点进行,袋装鲜牛奶的保鲜方法是()

A.低温冷藏法

B.真空包装法

C.巴氏消毒法

D.放人防腐剂

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