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[多选题]

白巧克力摩卡(外带) :白巧克力糖浆(使用糖浆挤压头,按压一次)()g,于 咖啡纸杯中,放于咖啡机出料口下方,按下baimoka 键位,待出料结束,沿杯 壁挤入()±5g 奶油(奶油尖处与杯口齐平),加盖

A.5, 20

B.5, 25

C.10, 20

D.10, 25

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第1题
(纯天然可可脂)的不同种的巧克力凝固点各不相同,其中()凝固点最高。

A.白巧克力

B.黑巧克力

C.牛奶巧克力

D.花色巧克力

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第2题
咖啡摩卡中不包括()。A.奶沫B.巧克力酱C.糖浆D.牛奶

咖啡摩卡中不包括()。

A.奶沫

B.巧克力酱

C.糖浆

D.牛奶

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第3题
炼乳糖浆挂壁时,需要先搅动糖浆注意涂抹均匀,硅胶刷使用完需要浸泡在过滤水中()
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第4题
清洁糖浆管路使用到的用品和工具有()

A.消毒粉KAY-5

B.不锈钢格(桶)

C.用完糖浆袋上剪下的接头

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第5题
下列药品中和泰诺林口服液一起使用时,最有可能增加肝功能损害风险的药物是()

A.复方氨酚美沙糖浆

B.畅优坦口服液

C.史达功口服液

D.复方甘草合剂

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第6题
下列句子中标点符号使用不正确的一项是()

A.他很坦白地告诉我,他是很想念书的,但是家境不好,使他无法安心读书

B.大师傅告诉他们,每天只出炉一次,现烤现卖,也不外带,因为这种饼冷了就不好吃了

C.我对这家店的老板感到十分好奇,就问大师傅能不能见到他,大师傅说他一定会来,叫我在一张沙发上休息一下,他去找老板来

D.老板还没来,却来了一个小伙子,他拿了一个大信封进来,说老板要我看一下

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第7题
已知胃蛋白酶合剂的制剂处方如下:【处方】胃蛋白酶2.00g稀盐酸2.00mL单糖浆10.00mL橙皮酊1.00mL5%羟苯乙酯乙醇液1.00mL蒸馏水加至100.00mL请判断下述操作是否正确:制备时,先将胃蛋白酶粉与稀盐酸混合均匀,使胃蛋白酶充分润湿,以便溶解在水中()
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第8题
摩卡、拿铁、美式喜欢哪一种()

A.摩卡

B.拿铁

C.美式

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第9题
传统意义上的摩卡咖啡是指()

A.在摩卡小城种植的咖啡

B.使用摩卡壶制作的咖啡

C.从摩卡港出口的咖啡

D.在摩卡港进行烘焙的咖啡

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第10题
MochaPot的中文译名是()A.摩卡咖啡B.咖啡壶C.摩卡壶D.加热器

MochaPot的中文译名是()

A.摩卡咖啡

B.咖啡壶

C.摩卡壶

D.加热器

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第11题
S450迈巴赫050新增的颜色是()

A.曜岩黑

B.红宝石黑

C.摩卡黑

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