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第1题
以下关于抹茶提拉米苏风味星冰乐，正确的是（）
A.mark：TR-CRM
B.在搅拌壶中添加抹茶粉234
C.添加芝士蛋糕风味固体饮料234
D.往饮料上加搅打奶油，撒上抹茶饼干碎2-4下
第3题
关于桃花满满风味抹茶拿铁制作流程，以下正确的是（）
A.奶油上方需要洒桃花风味颗粒（2-4下）和抹茶粉（2-4下）
B.冰桃花满满风味抹茶拿铁，若使用前吧台的糖浆，份数为（2/3/4）
C.热饮抹茶粉的份数为（2/2/3/4）
D.桃花满满风味抹茶星冰乐添加的糖浆份数为（2/3/4），每泵7.5ml
E.热饮桃花糖浆的份数为（1/2/3/4），每泵7.5ml
第4题
以下LTO饮料制作配方正确的是（）
A.咖啡华夫脆风味星冰乐无论什么杯型都只加1份SHOT
B.在咖啡华夫脆风味星冰乐上面平铺的华夫风味饼干碎粒，从中杯到超大杯的量分别是：2-3-3
C.马达加斯加香草风味星冰乐在制作时，需要将法式香草淋酱在冰杯上画两圈
D.马达加斯加香草风味星冰乐添加完搅打奶油后，撒上浓缩咖啡粉
第5题
关于LTO饮料说法正确的是（）
A.酷黑摩卡星冰乐制作大杯和超大杯杯需要退杯
B.夏莓意式奶冻星冰乐需使用带勺吸管
C.摩卡曲奇使用浓缩咖啡搅打奶油
D.草莓白巧克力风味星冰乐最后需淋上5圈复合草莓果汁饮料浓浆
