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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下哪些是需要分开打包()

A.食品与非食品

B.即食与非即食分开

C.易破碎与不易破碎

D.不同温层商品分开

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D、不同温层商品分开

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第1题
食品接触面工器具应满足以下哪些条件()

A.制作精细,无粗超焊缝、凹陷、破裂等缺陷

B.处于完好状态

C.不得有消毒剂残留

D.洁净区与非洁净区的工器具分开使用

E.不同清洁区的工器具分开进行清洗消毒

F.使用前检查食品接触面的清洁及残留物状况

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第2题
以下那几项是化学品的四分开原则()

A.化学品与食品物料分开存放

B.食品级化学品与非食品级化学品分开存放

C.储存时易发生反应或互相影响的化学品分开存放

D.化学品的配制地点与食品加工地点分开存放

E.一般化学品与剧毒化学品分开存放

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第3题
不属于即食商品的标准是()

A.即食食品的准备和加工要防止交叉污染,鸡蛋需要清洗后才能使用

B.即食商品售卖中要加盖

C.即食商品与拿取工具分开存放,防止交叉感染

D.加工非即食商品后工具不用清洗直接使用

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第4题
以下哪些岗位设置是正确的().

A.交换人员可以进行账务处理

B.非305辖内往来的记账人员可对305的账务进行对账

C.会计操作员与持主管卡人员分开

D.假币实物管理员与假币没收人员分开

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第5题
以下哪些是治疗室7S标准()

A.治疗室桌面地面整齐,无杂物

B.无菌物品与非无菌物品分开放置,按效期管理要求放置

C.锐器盒不可过满(不超过2/3)

D.清洁区、污染区界限清晰,医疗垃圾、生活垃圾分类放置,标识清楚

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第6题
以下有关餐饮服务食品安全规范要求中,说法不正确的是()。

A.应当保持食品加工经营场合的内外环境整洁

B.半成品应可以与食品原料一起存放

C.直接入口食品与食品原料大概半成品分开存放

D.贮存食品原料的场合、装备应当保持干净

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第7题
哪些是正确的打包操作()

A.不用撕拉袋隔离易漏液体类、化学品商品等

B.装袋遵循上小下大、上轻下重、上袋下盒的原则,生鲜商品放在上层,防止挤压

C.根据不同商品属性选择合适的包材,杜绝过渡包装

D.冷冻、冷藏商品分开打包,在送货前放在冰箱相应温层中保存

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第8题
以下不属于药品陈列的基本原则的是()。

A.药品与非药品分开

B.内用药与外用药分开

C.处方药与非处方药分开

D.需冷藏的药品与其他药分开

E.剂型不同分开

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第9题
食品库房中,应与食品分开设置的是()。

A.不会导致食品污染的食品容器

B.会导致食品净化的非食品

C.不会导致食品净化的包装材料

D.不会导致食品污染的工用具

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第10题
关于调课,以下哪些情况是对的()

A.正课/demo调课均在钉钉申请

B.调课日期是调课日,非申请日

C.调课日不同需分开提交

D.写明调课理由,申请后评论附带当日完整课表截图

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第11题
以下符合GSP陈列标准的是()

A.药品与非药品分区陈列

B.处方药与OTC分区陈列

C.口服药和外用药分开陈列

D.拆零药品应设置专柜

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