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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于传菜托盘使用标准。以下说法错误的是()

A.左手臂自然弯成 90°手肘离腰部约 5 厘米

B.左手臂自然弯成 100°手肘离腰部约 5 厘米

C.掌心向上,五指分开,用五指和掌根部位托住盘底

D.手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前,距胸部 15 厘米为宜

答案
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B、左手臂自然弯成 100°手肘离腰部约 5 厘米

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第1题
传菜时,下列说法正确的是()

A.菜品单一,可不用确认订单,直接端给顾客

B.传菜时,需使用托盘,双手托起至胸前15cm处

C.上菜时,顾客如询问,可报菜名并使用礼貌用语请慢用

D.传菜时,可不用佩戴帽子、口罩和手套

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第2题
以下关于使用托盘的说法哪一项是错误的()

A.托盘必须干净无破损

B.目视地面,面带微笑

C.不与客人抢道,侧身相让

D.手臂呈90度弯曲,肘与腰一拳距离

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第3题
请判断以下说法是否正确:美团KDS登录之后,可以同时使用传菜和叫号取餐功能()
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第4题
传菜完成后返回传菜区域托盘不需要进行擦拭()
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第5题
传菜中托盘出现脏污,及时处理干净()
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第6题
传菜员回岗位后用红毛巾擦拭托盘()
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第7题
传菜员拿取菜品前应先拿取毛巾将托盘擦拭干净后,在将菜品放于托盘上()
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第8题
传菜岗得岗位禁忌()

A.上菜不报菜名

B.手指接触菜品

C.单手各托一个托盘

D.顾客询问爱答不理,面对顾客冷脸相对

E.站立时倚靠

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第9题
传菜岗开餐前钟需要完成哪些工作()

A.托盘、纸巾、黄毛巾、打印纸

B.对讲机、打印纸、黄毛巾、纸巾

C.托盘、对讲机、黄毛巾、纸巾

D.对讲机、公夹、公勺、托盘

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第10题
关于M27系列标准一体机,以下说法正确的是()

A.有110,138,165,220吋四种尺寸规格

B.分辨率有1080P,900P,720P三种

C.一体机可一键开关机

D.具有无线传屏功功能

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第11题
关于通讯补贴,以下哪项说法是错误的()

A.使用工作机的员工,通讯费由公司承担

B.未使用工作 机的员工,可实施实报实销

C.同工资发放

D.各职级享受标准统一

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