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[单选题]

煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,请问以下()工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

A.炙茶

B.罗茶

C.煎茶

D.碾茶

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第1题
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,请问以下()工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

A.碾茶

B.炙茶

C.煎茶

D.罗茶

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第2题
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。()
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第3题
饼茶须经炙,碾,()三道工序,加工茶末,再进行煎茶。

A.捣

B.磨

C.罗

D.碎

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第4题
饼茶须经炙,碾,()三道工序,加工茶末,再进行煎茶。

A.碎

B.罗

C.磨

D.捣

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第5题
加工某一零件,需经过三道工序,已知第一、二、三道工序的不合格品率分别是2%,3%,5%,且各道工序互不影响,则累计通过率RTY等于()

A.0.969

B.0.097

C.0.699

D.0

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第6题
()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.乌龙茶

B.绿茶

C.绿碎茶

D.黑茶

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第7题
()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黑茶

D.绿碎茶

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第8题
甲企业基本生产车间生产乙产品,依次经过三道工序,工时定额分别为:40小时、35小时和25小时,月末完工产品和在产品采用约当产量法分配成本。假设制造费用随加工进度在每道工序陆续均匀发生,各工序月末在产品平均完工程度60%,第三道工序月末在产品数量6000件。分配制造费用时,第三道工序在产品约当产量是()件。

A.3660

B.3450

C.6000

D.5400

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第9题
关于法的制作特点,陈述不正确的是()。A.肉料前要先腌制B.前要先经过煎或炸C.烹制时用水量较少,甚

关于法的制作特点,陈述不正确的是()。

A.肉料前要先腌制

B.前要先经过煎或炸

C.烹制时用水量较少,甚至有的不用水

D.以热气加热

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第10题
目前青茶审评的传统法冲泡用茶量()。

A.3g

B.5g

C.7g

D.2g

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第11题
某种产品经过三道工序加工而成,第1-3道工序的工定额分别为20、16和10小时,则第3道工序的完工程度为()。

A.60.87%

B.89.13%

C.21.74%

D.5%

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