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第2题
国家建立食品安全信息统一公布制度以下信息不属于统一公布的是（）。
A.国家食品安全总体情况
B.重大食品安全事故及其处理信息
C.食品生产经营行政许可信息
D.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
第5题
以下不得担任企业食品安全管理人员的有（)
A.对食品生产经营企业被吊销许可证负有直接责任且未满5年
B.曾作为食品生产经营企业法定代表人且被吊销许可证未满5年
C.曾因食品安全犯罪被判处刑罚的
D.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的
第6题
“预包装食品”的包装上应当有标签以下不属于标签应当标明事项的是（）
A.保质期和贮存条件。
B.国家食品安全总体情况
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.重大食品安全事故及其处理信息
E.食品生产经营行政许可信息
F.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
G.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
第7题
食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（）
A.学籍管理制度
B.固定培训机构
C.培训档案
D.健康档案
第8题
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。()此题为判断题(对，错)。
第9题
食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体，是保证食品安全的重要力量食品行业协会不应开展的活动是（）。
A.推动行业诚信建设
B.食品污染
C.食品营养成分
D.宣传、普及食品安全知识
E.食品添加剂
F.以广告或者其他形式向消费者推荐食品
G.食品消费状况
H.引导食品生产经营者依法生产经营
第10题
国家加强生产安全事故应急能力建设，在重点行业、领域建立应急救援基地和应急救援队伍，并由国家（）统一协调指挥；鼓励生产经营单位和其他社会力量建立应急救援队伍，配备相应的应急救援装备和物资，提高应急救援的专业化水平。
A.应急管理部门
B.安全生产应急救援机构
C.安全生产监督管理部门
D.有关行政管理部门
