题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下哪一种蛋白质的功能性质不属于蛋白质-水相互作用为主的功能性质（）。
A.持水性
B.粘度
C.溶解性
D.起泡性
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.持水性
B.粘度
C.溶解性
D.起泡性
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“以下哪一种蛋白质的功能性质不属于蛋白质-水相互作用为主的功能…”相关的问题
A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的
B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化
D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性
E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响
A.增加蛋白质稳定性
B.保护蛋白质免受消化酶的作用
C.利于高尔基复合体对蛋白质的分选和包装
D.赋予蛋白质传导信号的功能
E.利于蛋白质正确折叠
A.因为熟石灰能和酸发生反应，所以可用熟石灰改良酸性土壤
B.因为洗洁精有乳化功能，所以洗洁精可用来洗涤餐具上的油污
C.因为氮气化学性质不活泼，所以可用于食品包装袋内防腐
D.因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品
