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[判断题]

胚蛋新鲜程度鉴定方法：感光鉴别法、光照鉴别法，敲击法、抽离剖检法。()

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更多“胚蛋新鲜程度鉴定方法：感光鉴别法、光照鉴别法，敲击法、抽离剖…”相关的问题

第1题

烹饪行业中经常采用（)，来鉴别禽蛋的新鲜程度。

A.感官鉴别法

B.物理鉴别法

C.化学鉴别法

D.生物鉴别法

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第2题

建筑物可靠性鉴定目前是采用（)，该方法的特点是要求鉴定人员根据鉴定目的进行详细的检查、分析，再按照现行的鉴定标准下结论。

A.传统经验法

B.实用鉴定法

C.结构鉴定法

D.系统鉴定法

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第3题

断口鉴别法就是将所要鉴别的钢铁材料折断，用肉眼或低倍放大镜来观察断口处组织一种方法。（)

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第4题

针对掺伪手段的鉴伪工作主要集中在（)。

A.种类鉴别

B.掺假鉴定

C.违禁成分检测

D.溯源

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第5题

鉴别的方法主要有查证法、比较法、佐证法、逻辑法。其中（）是指通过寻找物证、人证来验证信息的可靠程度的方法。

A.查证法

B.比较法

C.佐证法

D.逻辑法

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第6题

胚蛋表面清洁的方法主要有机洗、细砂纸轻擦。（)

此题为判断题(对，错)。

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第7题

《操作技能鉴定要素细目表》包括各（)。

A.鉴定范围名称

B.鉴定代码

C.鉴定点代码

D.鉴定点重要程度

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第8题

在矿石的透明度鉴别中是按矿石磨至()标准厚度时，透光程度而鉴别的。

在矿石的透明度鉴别中是按矿石磨至（)标准厚度时，透光程度而鉴别的。

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第9题

氧化锌的的鉴别是采用化学鉴别法。（)

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第10题

（）是以美国国家档案馆为代表的鉴定方法。

A.全面集中鉴定法

B.单项随时鉴定法

C.内容鉴定法

D.职能鉴定法

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第11题

柜员鉴别外币真伪时，一般不使用直观对比法（手摸、眼看、耳听），而是直接使用外币鉴别仪等鉴伪仪器检测。（）

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