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[单选题]

FSI是指()

A.食品安全指数

B.食品安全标准

C.食品安全管理体系

D.达能标准

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A、食品安全指数

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第1题
测定泡沫稳定指数(FSI)为何值时为肺成熟?()

A.FSI>0.40

B.FSI>0.41

C.FSI>0.45

D.FSI>0.47

E.FSI>0.43

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第2题
乡镇(街道)食安办要加强食品安全宣传教育工作,普及食品安全知识,提高消费者食品安全()。

A.风险意识

B.维权意识

C.自我保护意识

D.危机意识量,有无记录台账

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第3题
食材原料验收应严格遵守《恒大酒店食品安全管理手册》,对包装破损、没有达到冷藏、冷冻温度要求的食材,票据、标示标签不合规、__、__、原料进行拒收:退回()
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第4题
以下哪种观点是错误的()?

A.食品质量是食品中一组固有特性满足要求的程度

B.食品安全是对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保

C.食品安全强调的是生产过程中的状态

D.食品卫生是为了确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施

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第5题
未来对于食品安全风险,将可能以()模式强制保障食品安全。A.责任保险B.食品保险C.指数险D.价格险

未来对于食品安全风险,将可能以()模式强制保障食品安全。

A.责任保险

B.食品保险

C.指数险

D.价格险

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第6题
以下()重要信息各乡镇(街道)食安委各成员单位和村(社区)应在第一时间向乡镇(街道)食安办通报。

A.重大食品安全事件

B.社会影响广的食品典型事件

C.监督检查中查处的重大违法违规案件

D.投诉举报获取的重大食品安全隐患线索

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第7题
产品指标或标签不符合食品安全国家标准,且食用后不会造成健康损害属于三级召回。()
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第8题
不安全食品食用后已经或有可能导致严重健康损害甚至死亡的,食品生产者应当在知悉食品安全风险后()内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。

A.2小时

B.12小时

C.24小时

D.48小时

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第9题
食用后已经或者有可能导致一般健康损害,食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于()。

A.一级召回

B.二级召回

C.三级召回

D.四级召回

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第10题
降低食物血糖指数的小窍门是()

A.粗粮不要细作

B.多食膳食纤维

C.增加食物的蛋白质

D.急火煮,少加水

E.加点醋

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第11题
在信息化指数指标体系中,信息系数与()直接相关。

A.衣、食、住的支出在个人消费中的比例

B.计算机普及率

C.第三产业就业人口比重

D.人均年通话次数

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