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第1题
从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供（)以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。A.中式菜肴
从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供()以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。
A.中式菜肴及饮品
B.西式菜肴
C.中式菜肴
D.服务及饮品
第2题
产品的原料、生产工艺、配方、生产场所及生产设备、成品及包装、检测标准及方法、法律法规等变更流程需参照哪份文件执行。
A.《与产品相关的变更管理流程》
B.《文件控制程序》
C.《产品试制管理规范》
D.《新产品设计开发控制程序》
第3题
某大型速冻食晶加工企业使用液気储量为13t的制冷系统，根据《企业安全生产标准基本规范》(GB/T33000)，开展了安全生产标准化"制度化管理"工作，将现有的安全生产台账按体系要索进行归类管理。下列整理"现场管理”体系要素台账的做法中，正确的是()。
A.将工具的定置管理等台账从“现场管理”要素台账中移出
B.将隐患排查治理台账归到“现场管理”要素台账
C.将13t液氨储罐台账从“现场管理”要素台账中移出
D.将安全生产现状评价资料归到'现场管理”要素台账
第9题
酒吧选用（)时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。A.酒水B.酒杯C.量酒器D.托盘
酒吧选用()时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。
A.酒水
B.酒杯
C.量酒器
D.托盘
第10题
选用酒杯时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。A.客房B.库房C.洗衣房D.酒吧
选用酒杯时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。
A.客房
B.库房
C.洗衣房
D.酒吧
第11题
关于吞咽障碍食物标准一级：轻微稠说法正确的是（)？
A.可以正常饮用所有类型的液体
B.使用标准口径的吸管来饮用此稠度饮品需要用力
C.可使用吸管、注射器、奶嘴饮用
D.可使用与年龄和能力相符的奶嘴、杯子或吸管饮用
