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[多选题]

啤酒的定义由()、()为主要原料,加()(包括酒花制品),经()发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。()。

A.酵母

B.麦芽

C.水

D.啤酒花

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第1题
啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。()
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第2题
酿造酒是以粮谷、水果、乳类为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒,下面属于酿造酒的是()。

A.啤酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.白兰地

E.威士忌

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第3题
用油量占面粉的一半或三分之一,以面粉、油、糖为主要原料,加适量水调制而成的面团称为()。

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第4题

以粘土、工业废料及其他地方资源为主要原料,由不同工艺制成,在建筑中用来砌筑墙体的砖是()。

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第5题
点心是多以______为主要原料,配以适当辅料,在独立的生产场所,由面点师生产制作的产品。

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第6题
酒和啤酒的定义。
酒和啤酒的定义。

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第7题
制作啤酒的工艺过程包括()。

A.加麦精

B.加酒花

C.麦精发酵

D.酒精发酵

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第8题
下列选项中,适合加热饮用的酒水是()。

A.加饭酒

B.香槟酒

C.啤酒

D.葡萄酒

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第9题
下列进口货物中,实行从价加从量复合计征进口关税的是()

A.啤酒

B.卷烟

C.葡萄酒

D.摄像机

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第10题
杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量()或白兰地酒制成的。

A.葡萄酒

B.罗木酒

C.黑加伦酒

D.啤酒

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第11题
试以加函数为已知函数,递归定义自然数集合上的乘函数,进而定义自然数集合上的二元指数函数.

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