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A.要保持基本的手和呼吸道卫生，如用肥皂水和清水勤洗手
B.养成安全的饮食习惯，如烹调时彻底煮熟食物
C.在可能的情况下避免与表现出呼吸道疾病症状（如咳嗽和打喷嚏）的人密切接触
D.避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物
A.要保持基本的手和呼吸道卫生，如用肥皂水和清水勤洗手
B.养成安全的饮食习惯，如烹调时彻底煮熟食物
C.在可能的情况下避免与表现出呼吸道疾病症状（例如咳嗽和打喷嚏）的人密切接触
D.避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物
A.在可能的情况下避免与表现出呼吸道疾病症状（例如咳嗽和打喷嚏）的人密切接触
B.避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物
C.养成安全的饮食习惯，如烹调时彻底煮熟食物
D.要保持基本的手和呼吸道卫生，如用肥皂水和清水勤洗手
A.要保持基本的手和呼吸道卫生，如用肥皂水和清水勤洗手
B.养成安全的饮食习惯，如烹调时彻底煮熟食物
C.在可能的情况下避免与表现出呼吸道疾病症状（例如咳嗽和打喷嗦）的人密切接触
D.避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物
A.确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害
B.一种食物在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
C.一种食物成分在进食量正常的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
D.一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
A.食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好
B.搭配的种类愈少愈好
C.搭配的种类愈多愈好
D.食用时间愈近愈好，同时食用最好
E.食用时间愈远愈好，同时食用最不好
A.学校食物（尤其是肉和蛋类）要煮熟煮透，不接触和食用野生动物
B.厨房的清洁和消毒，每天数次用含洗涤剂溶液清洁厨房各种表面和地面，并保持卫生
C.食堂工作人员保持衣服干净即可，无需穿工作服
D.加强就餐管理，延长供餐时间，分批错峰就餐，控制同时就餐人数
A.在胃肠中停留时间长吸收率，低血糖升高慢
B.较长时间的维持饱腹感，减少饥饿感
C.能量持续而缓慢的吸收
D.促进肠蠕动，促进肠道毒素排出，减少便秘
A.有良好的口味和色泽
B.能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩
C.高温可缩短烹调时间，进而可减少维生素的损失，因此应高油温烹调加工蔬菜
D.高温加热可是油脂中的维生素A
E.和胡萝卜素等遭受破坏
