关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是()。
A.进入作业区域不应配戴饰物、手表
B.进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C.进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品
D.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
B、进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
A.进入作业区域不应配戴饰物、手表
B.进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C.进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品
D.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
B、进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
A.进入生产作业区域不应佩戴手表、饰物
B.进入生产作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C.进入生产作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人物品
D.进入生产作业区域应规范穿着洁净的工作服
A.头发应藏于工作帽内或使用发网约束
B.使用卫生间后应洗手消毒
C.可以化妆后进入作业区域
D.可以携带手机等个人用品进入作业区域
E.进入作业区域不应配戴饰物、手表
A.必须在2小时内根据模拟要求追踪原材料、配料、接触食品包装材料至成品
B.追溯过程只需提供物料使用情况,产品加工过程的卫生记录不需提供
C.如果成品已发货的,追溯到一级外部客户
D.产品模拟召回过程中可以假定生产过程中出现问题
A.自配送外卖人员,不需要参加食品安全培训
B.第三方外卖人员,可以协助餐厅打米饭
C.第三方外卖人员,可以佩戴网帽后进入洗碗间
D.第三方外卖人员不可以操作加工食品
A.加工操作人员、销售人员、质检、管理人员
B.加工操作人员、促销员、质检、管理人员
C.加工操作人员、保洁员、质检、管理人员
D.加工操作人员、销售人员、质检、管理人员、外部检查人员
A.操作人员手部应消毒,戴口罩
B.加工器具应专用,使用前应消毒
C.应在准清洁操作区内操作
D.加工和制冰用水应使用煮沸冷却后的饮用水
A.将有食物中毒现象的学生送往学生家走。
B.把可能引起食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料及时处理掉。
C.配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
D.给学生看好病了没有什么大问题,这次事故就不要向上级部门反映。
A.即良好操作规范
B.一般是由政府制定颁布的主要用于食品生产与加工企业的一种卫生管理法规或质量保证制度
C.具体内容和文件形式国内外一致
D.是食品生产加工企业应满足的基本卫生标准