下列烧仙草制作方法正确的是()
A.1.6升过滤水+100克烧仙草粉搅拌均匀,倒入2升开水中,不断搅拌,待煮开,2分钟后捞去表皮,自然冷却封装放入冰箱保存
B.烧仙草制作过程要搅拌,但中途偶尔可以停止
C.烧仙草加热过程极易底部烧焦,所以搅拌不可停止
D.1.6升过滤水+200克烧仙草粉搅拌均匀,倒入2升开水中,不断搅拌,待煮开,2分钟后捞去表皮,自然冷却封装放入冰箱保存
B、烧仙草制作过程要搅拌,但中途偶尔可以停止
解析:16升过滤水+100克烧仙草粉搅拌均匀倒入2升开水中不断搅拌待煮开2分钟后捞去表皮自然冷却封装放入冰箱保存烧仙草加热过程极易底部烧焦所以搅拌不可停止